Apakah Anda membedakan dohyo dari heya?
Tidak setiap hari Anda bisa menyantap makanan para raksasa saat mereka berdiri di hadapan Anda, menggerutu dan saling mendorong. Pada suatu sore Jumat yang cerah di Tokyo, saya berkesempatan langka untuk makan siang dan bertemu langsung dengan pegulat sumo yang sudah pensiun. Saat saya menyantap hidangan lezat berupa irisan daging babi goreng, nasi, dan sayuran, mereka berbagi beberapa detail yang mencerahkan tentang olahraga tersebut, termasuk pensiun setelah sejumlah kekalahan, kapan pegulat sumo boleh menikah, asupan kalori harian mereka saat aktif, dan karier pasca-sumo yang dijalani banyak orang setelah lampu redup dan kemeriahan mereda.
Sebagian pertunjukan komedi, sebagian kursus kilat budaya, pengalaman ini terjadi di Yokozuna Tonkatsu Dosukoi Tanaka di distrik Sumida Tokyo, dan itu tidak diragukan lagi merupakan salah satu hal yang paling berkesan dari petualangan singkat saya di Jepang berkat perusahaan perjalanan grup butik Paket FlashSelama perjalanan 12 hari, saya sempat mengenakan kimono untuk ikut serta dalam upacara minum teh tradisional dan mengiris tuna segar seharga $5.000 dengan pisau tajam buatan tangan selama kelas membuat sushi. Saya dihibur oleh hal yang sama maiko (geisha magang) yang muncul di acara Netflix Seseorang Beri Makan PhilSekarang saatnya untuk mengenal lebih dekat dan akrab dengan para pahlawan olahraga nasional Jepang yang berpakaian minim, bersama sepuluh teman seperjalanan baru.
Jo dan Matsu sama-sama lucu dan sangat ramah saat mereka menceritakan masa-masa kejayaan mereka. Sebagai pensiunan, jelas bahwa mereka sebelumnya lebih gemuk ketika mereka secara teratur mengonsumsi banyak makanan sumo berkalori tinggi. Saya dapat mengajukan semua pertanyaan yang ingin saya tanyakan dan terpesona oleh setiap kata yang mereka ucapkan dengan terjemahan yang disediakan oleh pemandu Flash Pack lokal tepercaya kami, Naoki. Pada suatu hari yang disertai dengan pakaian sumo palsu dan pegulat jangkung yang berpura-pura jatuh dan meremukkan salah satu teman perjalanan saya selama demonstrasi, berikut ini beberapa hal yang saya pelajari.
Apa yang Terjadi di Dohyo
Sumo adalah olahraga sekaligus ritual Shinto yang dilakukan di atas ring yang disebut dohyo. Arena ini berukuran lebar 4,55 meter, dan ada atap seberat enam ton yang tergantung di atasnya, yang mengingatkan kita pada masa ketika pertandingan sumo diadakan di kuil untuk menyenangkan para dewa. dohyo dibangun sebelum setiap turnamen besar oleh penyiar cincin (yobidashi), dan sehari sebelum setiap turnamen, cincin tersebut disucikan selama upacara yang dikenal sebagai dohyo matsuri, saat simbol-simbol keberuntungan dikubur di tengahnya, dan persembahan sake dibuat. Setiap gerakan di dalam cincin memiliki makna. Garam juga disebarkan untuk kemurnian, dan hentakan kaki (shiko) yang banyak membantu menenangkan roh-roh jahat di dalam tanah.
82 Cara yang Diakui untuk Menang
Pegulat sumo dikenal sebagai rikishi, yang berarti “orang-orang yang kuat.” Pertandingan sumo dimenangkan oleh petarung dengan pegangan dan kekuatan yang lebih unggul yang mampu memaksa lawannya untuk keluar dari ring atau menyentuh tanah dengan apa pun selain telapak kakinya. Persyaratan untuk mengikuti karier ini adalah keberanian, disiplin, dan “hati yang berani,” menurut Jo, yang memegang rekor kemenangan sumo terbanyak berturut-turut dan kenaikan tercepat ke puncak divisinya. Dia menjelaskan bahwa ada 82 teknik untuk memenangkan pertandingan, termasuk lemparan Uwatenage ke atas lengan dan Yorikiri (“frontal force-out”), yaitu mendorong lawan dengan cara mencengkeram cawat atau ikat pinggangnya. Selama pertarungan palsu yang lucu, Jo dan Matsu yang sekarang sudah pensiun dengan bercanda memperagakan beberapa teknik terlarang seperti mencungkil mata dan menendang di atas ikat pinggang.
Kain Cawat Legendaris
Terbuat dari bahan katun atau sutra tebal yang tahan lama, mawashi adalah kain cawat tradisional pegulat sumo. Sabuk tempur ini dirancang untuk menahan tuntutan olahraga yang melelahkan, dan warna serta bahannya berfungsi sebagai indikator peringkat. Menurut ajaran Jo dan Matsu, kain panjang ini panjangnya sekitar 30 kaki dan lebar 24 inci dan diikat dengan lipatan dan simpul yang rumit setelah dililitkan di pinggang pegulat. Secara fungsional, kain ini memberikan pegangan bagi lawan selama teknik bergulat dan melempar dan terkadang pegulat sumo akan menaruh jimat keberuntungan di dalamnya. Saya kagum saat mengetahui bahwa mawashi tidak pernah dicuci. Hanya disemprot dengan alkohol atau dijemur di bawah sinar matahari hingga kering.
Tinggal di Rumah Bersama
Gaya hidup pegulat sumo cenderung bersifat militeristik dan semi-biara. rikishi tinggal di kandang latihan komunal yang disebut heya (juga digunakan secara bergantian dengan beya), di mana tradisi menentukan ritual tidur dan makan mereka yang sangat teratur. Mereka mendedikasikan hidup mereka untuk olahraga tersebut, berlatih selama berjam-jam hampir setiap hari, seringkali sejak usia muda. Baik Jo maupun Matsu memulai karier mereka sebagai anak laki-laki. Matsu baru berusia tujuh tahun saat ia mulai berlatih. Setiap sumo termasuk dalam Hai dan diharuskan untuk tinggal di sana sampai mencapai posisi tertentu.
Sumo dibagi menjadi enam divisi: Jonokuchi, Jonidan, Sandanme, Makushita, Juryo, dan yang tertinggi adalah Maakuchi. Jo dan Matsu berbagi bahwa pegulat hanya dapat hidup mandiri setelah mencapai Juryo, yaitu saat mereka dibayar untuk bertarung.
Menikah atau Tidak Menikah?
Makan, hidup, dan bernapas dalam sumo menyisakan sedikit waktu untuk kegiatan santai. Pegulat sumo di dua divisi teratas (Juryo dan Maakuchi) dikenal sebagai sekitori dan mereka menikmati kebebasan yang paling banyak, termasuk hak untuk pindah sendiri dan menikah. Secara umum, pria di liga yang lebih rendah tidak boleh punya pacar atau memiliki ponsel, meskipun kelompok sumo memiliki aturan dan tingkat kelonggaran yang berbeda-beda. Sumo adalah olahraga yang sepenuhnya didominasi pria, dan wanita dilarang memasuki ring.
Penghitungan Kalori Ekstrim
“Rutinitas makan kami lebih menantang daripada latihan,” kata pegulat pensiunan Jo, yang berat badannya 375 pon di masa jayanya. Saat itu, para pria mengonsumsi sekitar 10.000 kalori sehari, setara dengan 10 kotak bento. Menjadi lebih besar menguntungkan untuk menyerang dan menangani lawan. serangan yang kuat. pegulat sumo melewatkan sarapan, berolahraga, mengonsumsi makanan berat, lalu langsung tidur siang agar makanannya berubah menjadi banyak.
Makan adalah bagian dari pekerjaan, dan hidangan utama pegulat sumo adalah chanko nabesemur hot pot yang membantu mereka membangun otot. Mereka memakannya bersama tongkatsupotongan daging babi goreng yang lembut di bagian dalam dengan bagian luar yang renyah. Konon, alasan mengapa banyak atlet Jepang, termasuk pegulat sumo, menyukai tonkatsu adalah karena mengandung kata “katsu,” yang berarti “menang.”
Saat kami menyantap hidangan lezat yang disiapkan oleh para pegulat sebelum kami, mereka memberi tahu kami tentang tidak adanya kelas berat dalam sumo. Pegulat dari semua ukuran bersaing satu sama lain, sehingga memungkinkan untuk menyaksikan pertarungan David melawan Goliath di mana atlet seberat 200 pon menang atas lawan yang beratnya dua kali lipat darinya melalui teknik yang unggul. Ini menunjukkan bagaimana, dalam sumo, keterampilan, strategi, dan pikiran yang tangguh memiliki nilai yang sama pentingnya dengan ukuran tubuh.
Simpul Atas Kuno
Di dunia sumo, pegulat memanjangkan rambut mereka untuk menciptakan jambul tradisional yang dikenal sebagai tukang dagingGaya rambut ini merupakan sisa warisan sejarah dan budaya gulat sumo, yang menelusuri asal-usulnya hingga ke samurai yang menganggap jambul sebagai simbol status dan keistimewaan. Dirawat dengan sangat teliti perawatan, tukang daging sangat penting bagi identitas dan kehadiran pegulat sumo. Jika rambut pegulat sumo terlalu tebal, mereka akan mendapatkan nakazoridimana seorang penata rambut spesialis (tokoyama) mencukur habis bagian tengah kepala. Setelah pensiun, upacara pemotongan jambul (dampatsu-shiki) menandai kembalinya pria tersebut ke kehidupan normal. Pada hari itu, mantan pesaing, teman, dan anggota keluarga dapat menggunting sebagian rambutnya dengan gunting berlapis emas.
Karier Pasca Pensiun
Jo pensiun pada usia 35 tahun pada tahun 2022, sementara Matsu memotong jambulnya 15 tahun lalu saat ia berusia 24 tahun. Pegulat sumo mungkin akan menyerah mawashi untuk selamanya karena cedera, keinginan untuk hidup bebas disiplin, atau karena mereka tidak cukup menang. “Yokozuna merupakan pangkat tertinggi dalam sumo dan Yokozuna diharapkan untuk pensiun jika mereka mulai kalah lebih banyak dari waktu ke waktu dibandingkan menang,” kata Matsu.
Setelah pensiun, banyak pegulat sumo yang mengubah diri mereka menjadi profesional di industri restoran. Hal ini tidak terlalu mengejutkan mengingat sebagian besar kehidupan mereka berputar di sekitar makanan saat berkompetisi. Jo sekarang senang memasak chanko nabe makan di Yokozuna Tonkatsu Dosukoi Tanaka dan menyelenggarakan sesi-sesi mengundang tawa yang mendidik orang asing dan penduduk lokal tentang budaya sumo, yang membantu menjaga olahraga ini tetap hidup.
Berpartisipasi dalam Sumo
Puncak dari sore kami di Yokozuna Tonkatsu Dosukoi Tanaka adalah undangan untuk menantang Jo dan Matsu dalam pertarungan tiruan di dohyomenerapkan apa yang telah kami pelajari ke dalam praktik. Karena aturan “tidak boleh ada wanita di atas ring” tidak berlaku di restoran bertema ini, saya sangat mempertimbangkan untuk memberi diri saya nama ring (shikona) dan menuju ke dohyo untuk kesempatan langka bertanding dengan pesumo hebat di masa lampau. Namun, saya tetap menjadi penonton dan melihat sesama Flash Packer Katie, yang telah menjalin persahabatan dekat dengan saya, mengenakan “setelan sumo” yang kempes dan ikat rambut plastik palsu untuk “pertarungan” yang dengan anggun dimenangkan oleh para pria itu.
Jika Anda berada di Jepang dan ingin menyaksikan pertandingan sumo secara langsung, enam acara diadakan setiap tahun di Tokyo, Osaka, Nagoya, dan Fukuoka. Di Tokyo, turnamen diadakan pada bulan Januari, Mei, dan September. Hot pot raksasa dan teman perjalanan tidak termasuk.